Tarta salada de zanahoria y alcachofas: receta fácil en casa

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Si estás buscando una receta deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados, la tarta salada de zanahoria y alcachofas es una excelente opción. Esta combinación de sabores te cautivará y además es muy fácil de preparar en casa. En este artículo te mostraremos paso a paso cómo hacer esta deliciosa tarta y algunos consejos útiles. ¡Comencemos!

📰 ¿Qué encontrará? 👇
  1. Tiempo de preparación
  2. Ingredientes de Tarta salada de zanahoria y alcachofas
  3. Preparación de Tarta salada de zanahoria y alcachofas
  4. Consejos para la Tarta salada de zanahoria y alcachofas
  5. Cómo servir la Tarta salada de zanahoria y alcachofas
  6. Conclusión
  7. Preguntas frecuentes
    1. ¿Puedo utilizar masa de hojaldre comprada en lugar de hacerla casera?
    2. ¿Puedo sustituir el queso feta por otro tipo de queso?
    3. ¿Puedo congelar la tarta salada de zanahoria y alcachofas?

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación de esta tarta salada de zanahoria y alcachofas es de aproximadamente 1 hora.

Ingredientes de Tarta salada de zanahoria y alcachofas

  • 1 masa de hojaldre
  • 2 zanahorias
  • 4 alcachofas
  • 150g de queso feta
  • 2 huevos
  • 200ml de crema de leche
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de Tarta salada de zanahoria y alcachofas

  1. Prepara la masa de hojaldre y extiéndela en un molde para tarta.
  2. Pela y corta las zanahorias en rodajas finas.
  3. Limpia las alcachofas y córtalas en cuartos.
  4. En una sartén con un poco de aceite, saltea las zanahorias y las alcachofas hasta que estén tiernas.
  5. En un recipiente aparte, bate los huevos con la crema de leche. Añade sal y pimienta al gusto.
  6. Vierte la mezcla de huevos y crema sobre la masa de hojaldre.
  7. Añade las zanahorias, las alcachofas y el queso feta desmenuzado sobre la mezcla de huevos y crema.
  8. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorada y cuajada.

Consejos para la Tarta salada de zanahoria y alcachofas

  • Puedes añadir otros ingredientes a esta tarta, como champiñones o espinacas, para darle un toque extra de sabor.
  • Si no encuentras alcachofas frescas, puedes utilizar alcachofas en conserva.
  • Para un resultado más crujiente, puedes precocinar la masa de hojaldre antes de añadir los ingredientes.

Cómo servir la Tarta salada de zanahoria y alcachofas

Esta deliciosa tarta salada se puede servir tanto caliente como fría. Es perfecta como plato principal acompañada de una ensalada fresca, o como entrante en una comida o cena especial.

Conclusión

La tarta salada de zanahoria y alcachofas es una receta fácil de preparar en casa y con un sabor espectacular. Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta deliciosa opción. ¡Buen provecho!

Preguntas frecuentes

¿Puedo utilizar masa de hojaldre comprada en lugar de hacerla casera?

Sí, puedes utilizar masa de hojaldre comprada para ahorrar tiempo en la preparación de esta tarta.

¿Puedo sustituir el queso feta por otro tipo de queso?

Sí, puedes utilizar otros tipos de queso que te gusten, como queso de cabra o queso mozzarella.

¿Puedo congelar la tarta salada de zanahoria y alcachofas?

Sí, puedes congelar la tarta una vez que esté completamente fría. Solo asegúrate de envolverla bien en papel film o en un recipiente hermético antes de congelarla.

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