Tarta de zanahoria y naranja: receta deliciosa paso a paso

Si eres amante de los postres caseros y estás buscando una opción saludable y deliciosa, la Tarta de zanahoria y naranja es perfecta para ti. Esta receta combina el dulzor de la zanahoria con el toque cítrico de la naranja, creando una combinación irresistible. A continuación, te mostraremos cómo preparar esta exquisita tarta paso a paso.

Tiempo de preparación

Para preparar la Tarta de zanahoria y naranja necesitarás aproximadamente 1 hora y 30 minutos, contando el tiempo de preparación y horneado.

Ingredientes de Tarta de zanahoria y naranja

• 3 zanahorias grandes
• 2 naranjas
• 150 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 200 gramos de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• 100 gramos de mantequilla

Preparación de Tarta de zanahoria y naranja

1. Pela y ralla las zanahorias.
2. Exprime el jugo de las naranjas y reserva.
3. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Añade la ralladura de las zanahorias y el jugo de naranja a la mezcla de huevos y azúcar.
5. En otro recipiente, tamiza la harina, la levadura en polvo y la sal.
6. Agrega la mezcla de harina a la mezcla líquida y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
7. Derrite la mantequilla y añádela a la masa, removiendo bien.
8. Vierte la masa en un molde previamente engrasado.
9. Hornea la tarta a 180 grados Celsius durante aproximadamente 45 minutos.
10. Una vez horneada, retira la tarta del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Consejos para preparar la Tarta de zanahoria y naranja

Para obtener una textura más jugosa, puedes sustituir parte de la mantequilla por aceite de girasol.

Si quieres añadir un toque extra de sabor, puedes agregar una pizca de canela en polvo a la masa.

Si deseas que la tarta tenga un aspecto más llamativo, puedes decorarla con nueces picadas o con crema de queso.

Cómo servir la Tarta de zanahoria y naranja

La Tarta de zanahoria y naranja se puede servir tanto fría como a temperatura ambiente. Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o con un poco de crema chantilly. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta en cualquier momento del día!

Conclusión

La Tarta de zanahoria y naranja es una opción perfecta para los amantes de los postres caseros. Su combinación de sabores y su textura jugosa la convierten en una receta irresistible. Sigue nuestros pasos y disfruta de esta deliciosa tarta en cualquier ocasión.

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuánto tiempo se tarda en hornear la Tarta de zanahoria y naranja?

La tarta debe hornearse a 180 grados Celsius durante aproximadamente 45 minutos.

2. ¿Puedo sustituir la zanahoria por otro ingrediente?

Si no te gusta la zanahoria, puedes sustituirla por calabaza rallada.

3. ¿Se puede congelar la Tarta de zanahoria y naranja?

Sí, puedes congelar la tarta después de enfriarla por completo. Asegúrate de envolverla en papel film antes de colocarla en el congelador.

4. ¿Puedo decorar la tarta con crema de queso?

Sí, puedes decorar la tarta con crema de queso para darle un toque extra de sabor. Simplemente extiende la crema de queso sobre la superficie de la tarta una vez que esté fría.

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