Tarta salada de zanahoria y puerros: Receta fácil en 5 pasos

Si estás buscando una receta deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados, la tarta salada de zanahoria y puerros es la opción perfecta. Este plato combina los sabores dulces de la zanahoria con el toque suave y delicado de los puerros, creando una combinación irresistible. Además, su preparación es muy sencilla y en pocos pasos podrás disfrutar de este exquisito manjar.

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación de esta tarta salada es de aproximadamente 30 minutos, y el tiempo de cocción en el horno es de 40 minutos. En total, en menos de una hora podrás tener lista esta deliciosa receta.

Ingredientes de tarta salada de zanahoria y puerros

• 3 zanahorias medianas
• 2 puerros
• 200 gramos de queso rallado (preferiblemente cheddar)
• 200 gramos de harina
• 100 gramos de mantequilla
• 3 huevos
• 200 ml de leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de tarta salada de zanahoria y puerros

1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
3. Añade los puerros picados y las zanahorias ralladas. Cocina hasta que estén tiernos.
4. En un bol aparte, mezcla la harina, los huevos, la leche, el queso rallado, la sal y la pimienta.
5. Agrega la mezcla de puerros y zanahorias al bol y revuelve bien.
6. Vierte la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado.
7. Hornea durante 40 minutos o hasta que esté dorada y firme al tacto.
8. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos para preparar la tarta salada de zanahoria y puerros

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como perejil o albahaca a la mezcla antes de hornear. También puedes usar otro tipo de queso rallado si lo prefieres, como mozzarella o gouda.

Cómo servir la tarta salada de zanahoria y puerros

Esta tarta salada es perfecta para servir como plato principal en una comida o cena. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o con una salsa de yogur para realzar aún más su sabor. También es una excelente opción para llevar en un picnic o para disfrutar en un brunch.

Conclusión

La tarta salada de zanahoria y puerros es una receta fácil de preparar, saludable y deliciosa. Con ingredientes simples y en pocos pasos, podrás disfrutar de una opción versátil y sabrosa. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse la tarta salada de zanahoria y puerros?

El tiempo de cocción en el horno es de aproximadamente 40 minutos.

¿Cuáles son los ingredientes principales de esta receta?

Los ingredientes principales son zanahorias, puerros, queso rallado, harina, mantequilla, huevos y leche.

¿Puedo sustituir los puerros por otro tipo de verdura?

Sí, puedes sustituir los puerros por otras verduras de tu elección, como espinacas o champiñones.

¿Se puede hacer esta tarta sin utilizar horno?

No, esta receta requiere ser horneada para obtener la textura y consistencia adecuadas.

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