Receta de Tarta de Zanahoria con Glaseado de Limón y Lavanda

Si buscas una receta de postre que sea deliciosa y sorprendente a la vez, no puedes dejar de probar esta Tarta de Zanahoria con Glaseado de Limón y Lavanda. La combinación de sabores y texturas te hará enamorarte de este postre desde el primer bocado.

📰 ¿Qué encontrará? 👇
  1. Tiempo de preparación
  2. Ingredientes de Tarta de Zanahoria con Glaseado de Limón y Lavanda
  3. Preparación de Tarta de Zanahoria con Glaseado de Limón y Lavanda
  4. Consejos para hacer una deliciosa Tarta de Zanahoria
  5. Cómo servir la Tarta de Zanahoria con Glaseado de Limón y Lavanda
  6. Conclusión
  7. Preguntas frecuentes
    1. 1. ¿Puedo sustituir el glaseado de limón y lavanda por otro sabor?
    2. 2. ¿Se puede omitir la lavanda en la receta?
    3. 3. ¿Cuánto tiempo se conserva la tarta?
    4. 4. ¿Es necesario refrigerar la tarta?

Tiempo de preparación

Para preparar esta deliciosa tarta, necesitarás aproximadamente 30 minutos de preparación y 1 hora de cocción. Es importante tener en cuenta que también necesitarás tiempo adicional para enfriar la tarta antes de servirla.

Ingredientes de Tarta de Zanahoria con Glaseado de Limón y Lavanda

Los ingredientes que necesitarás para esta receta son los siguientes:

  • 3 zanahorias grandes
  • 200 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar
  • 150 gramos de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Para el glaseado:
  • 150 gramos de azúcar glas
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de esencia de lavanda

Preparación de Tarta de Zanahoria con Glaseado de Limón y Lavanda

  1. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
  2. Pela y ralla las zanahorias.
  3. En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
  4. Añade los huevos, uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
  5. En otro bol, tamiza la harina, la levadura, la canela y la sal.
  6. Agrega los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, y mezcla bien.
  7. Añade las zanahorias ralladas y mezcla nuevamente.
  8. Vierte la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado.
  9. Hornea durante aproximadamente 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la tarta, este salga limpio.
  10. Retira del horno y deja enfriar completamente sobre una rejilla.
  11. Para preparar el glaseado, mezcla el azúcar glas, el jugo de limón y la esencia de lavanda hasta obtener una consistencia suave.
  12. Vierte el glaseado sobre la tarta enfriada y decora con algunas ralladuras de limón y flores de lavanda.

Consejos para hacer una deliciosa Tarta de Zanahoria

  • Es importante utilizar zanahorias frescas y de buena calidad para obtener el mejor sabor.
  • Puedes añadir nueces picadas a la masa de la tarta para darle un toque crujiente.
  • Si no encuentras esencia de lavanda, puedes sustituirla por extracto de vainilla.

Cómo servir la Tarta de Zanahoria con Glaseado de Limón y Lavanda

Esta deliciosa tarta se puede servir fría o a temperatura ambiente. Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o con un poco de crema batida. ¡Disfruta de cada bocado y sorprende a tus invitados con esta exquisita combinación de sabores!

Conclusión

La Tarta de Zanahoria con Glaseado de Limón y Lavanda es un postre que no te puedes perder. Su sabor único y suave textura la convierten en una opción perfecta para cualquier ocasión especial. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con este delicioso postre!

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir el glaseado de limón y lavanda por otro sabor?

Sí, puedes sustituir el glaseado de limón y lavanda por otro sabor de tu elección, como glaseado de queso crema o glaseado de chocolate.

2. ¿Se puede omitir la lavanda en la receta?

Sí, puedes omitir la lavanda en la receta si no te gusta su sabor o no la tienes a mano. El glaseado de limón por sí solo también es delicioso.

3. ¿Cuánto tiempo se conserva la tarta?

La tarta se puede conservar en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente 3-4 días.

4. ¿Es necesario refrigerar la tarta?

Sí, es recomendable refrigerar la tarta debido a la presencia del glaseado. Esto ayudará a mantener la frescura y evitar que el glaseado se derrita.

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