Tarta salada de zanahoria y chorizo: receta fácil y deliciosa

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, la tarta salada de zanahoria y chorizo es la elección perfecta. Con una combinación de sabores que te hará agua la boca, esta tarta es ideal para cualquier ocasión. Ya sea como plato principal en una comida o como entrante en una cena, esta receta te dejará con ganas de repetir.

Tiempo de preparación

Para preparar esta deliciosa tarta salada de zanahoria y chorizo necesitarás aproximadamente 1 hora. Ten en cuenta que este tiempo puede variar según tu experiencia en la cocina y la rapidez con la que te muevas.

Ingredientes de la tarta salada de zanahoria y chorizo

Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 300 gramos de zanahorias
• 150 gramos de chorizo
• 200 gramos de harina
• 100 gramos de mantequilla
• 3 huevos
• 200 ml de leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de la tarta salada de zanahoria y chorizo

1. Pela y ralla las zanahorias.
2. Corta el chorizo en rodajas.
3. En un bol, mezcla la harina, la mantequilla, los huevos y la leche hasta obtener una masa homogénea.
4. Añade las zanahorias ralladas y el chorizo a la masa y mezcla bien.
5. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
6. Vierte la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado.
7. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
8. Deja enfriar la tarta antes de desmoldarla y servirla.

Consejos para preparar la tarta salada de zanahoria y chorizo

Si quieres darle un toque extra de sabor a tu tarta salada de zanahoria y chorizo, puedes añadir queso rallado por encima antes de hornearla. También puedes agregar otras verduras como calabacín o pimientos para variar el sabor.

Cómo servir la tarta salada de zanahoria y chorizo

Esta deliciosa tarta salada se puede servir tanto caliente como fría. Si la prefieres caliente, te recomendamos calentarla en el horno antes de servirla para que esté bien caliente por dentro. Si la prefieres fría, puedes refrigerarla durante unas horas antes de servirla.

Conclusión

La tarta salada de zanahoria y chorizo es una receta fácil de preparar y llena de sabor. Con la combinación perfecta de zanahorias dulces y chorizo picante, esta tarta es perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con una receta única y deliciosa!

Preguntas frecuentes

¿Puedo sustituir el chorizo por otro ingrediente?

Sí, puedes sustituir el chorizo por otro embutido de tu elección, como jamón serrano o salami. Esto le dará un sabor diferente a la tarta, pero igualmente delicioso.

¿Cuánto tiempo dura la tarta salada en la nevera?

La tarta salada de zanahoria y chorizo se puede guardar en la nevera durante 2-3 días en un recipiente hermético. Asegúrate de refrigerarla correctamente para mantenerla fresca.

¿Puedo congelar la tarta salada de zanahoria y chorizo?

Sí, puedes congelar la tarta salada una vez cocida y enfriada. Envuélvela bien en papel film o en una bolsa de congelación y guárdala en el congelador. Se mantendrá bien durante aproximadamente 1 mes. Para descongelarla, déjala en el frigorífico durante unas horas antes de calentarla en el horno.

¿Se puede servir fría la tarta salada?

Sí, la tarta salada de zanahoria y chorizo se puede servir fría. Es perfecta para llevar a un picnic o para disfrutar en un día caluroso. Simplemente refrigera la tarta después de cocinarla y sírvela fría.

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