Tarta salada de zanahoria y cebolla roja: receta fácil y deliciosa

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Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, la tarta salada de zanahoria y cebolla roja es la opción perfecta. Con una combinación de sabores irresistible y una presentación colorida, esta tarta se convertirá en uno de tus platos favoritos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!

📰 ¿Qué encontrará? 👇
  1. Tiempo de preparación
  2. Ingredientes de tarta salada de zanahoria y cebolla roja
  3. Preparación de la tarta salada de zanahoria y cebolla roja
  4. Consejos para preparar la tarta salada de zanahoria y cebolla roja
  5. Cómo servir la tarta salada de zanahoria y cebolla roja
  6. Conclusión
  7. Preguntas frecuentes
    1. ¿Puedo sustituir la cebolla roja por cebolla blanca?
    2. ¿Puedo añadir otros vegetales a la tarta salada?
    3. ¿Cuánto tiempo se puede conservar la tarta salada en el refrigerador?
    4. ¿Puedo congelar la tarta salada de zanahoria y cebolla roja?

Tiempo de preparación

El tiempo total de preparación de esta tarta salada es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esto incluye el tiempo de preparación de los ingredientes y el tiempo de cocción en el horno.

Ingredientes de tarta salada de zanahoria y cebolla roja

  • 1 masa de hojaldre
  • 3 zanahorias grandes
  • 1 cebolla roja
  • 150g de queso feta
  • 3 huevos
  • 200ml de nata líquida
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de la tarta salada de zanahoria y cebolla roja

  1. Prepara los ingredientes: pela y corta las zanahorias en rodajas finas, corta la cebolla roja en juliana y desmenuza el queso feta.
  2. En una sartén, saltea la cebolla roja con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorada y caramelizada.
  3. En otro recipiente, bate los huevos con la nata líquida y sazona con sal y pimienta al gusto.
  4. Extiende la masa de hojaldre sobre un molde para tarta y pínchala con un tenedor para evitar que se hinche durante la cocción.
  5. Coloca las zanahorias, la cebolla caramelizada y el queso feta sobre la masa de hojaldre.
  6. Vierte la mezcla de huevos y nata líquida sobre los ingredientes en el molde.
  7. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté dorada y cuajada.
  8. Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.

Consejos para preparar la tarta salada de zanahoria y cebolla roja

  • Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar masa de hojaldre integral en lugar de la tradicional.
  • Si quieres agregar un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como tomillo o romero a la mezcla de huevos y nata líquida.
  • Si no tienes queso feta, puedes sustituirlo por queso de cabra o queso azul.

Cómo servir la tarta salada de zanahoria y cebolla roja

Esta tarta salada es perfecta como plato principal para una comida o cena. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o con algunas verduras a la parrilla. También puedes servirla como aperitivo en porciones más pequeñas.

Conclusión

La tarta salada de zanahoria y cebolla roja es una receta fácil y deliciosa que seguro impresionará a tus invitados. Con su combinación de sabores y su presentación colorida, esta tarta se convertirá en una de tus recetas favoritas. ¡No dudes en probarla!

Preguntas frecuentes

¿Puedo sustituir la cebolla roja por cebolla blanca?

Sí, puedes sustituir la cebolla roja por cebolla blanca si lo prefieres. La cebolla roja le da un sabor dulce y suave a la tarta, pero la cebolla blanca también funcionará bien.

¿Puedo añadir otros vegetales a la tarta salada?

Sí, puedes añadir otros vegetales a la tarta salada según tus preferencias. Algunas opciones populares incluyen espinacas, champiñones, pimientos o calabacín.

¿Cuánto tiempo se puede conservar la tarta salada en el refrigerador?

La tarta salada se puede conservar en el refrigerador durante aproximadamente 3-4 días. Asegúrate de guardarla en un recipiente hermético para mantenerla fresca.

¿Puedo congelar la tarta salada de zanahoria y cebolla roja?

Sí, puedes congelar la tarta salada antes de hornearla. Envuélvela bien en papel film o guárdala en un recipiente hermético. Cuando quieras disfrutarla, solo tienes que descongelarla y hornearla como se indica en la receta.

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