Deliciosa receta de tarta de zanahoria y avellanas: paso a paso

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Bienvenidos a mi blog, donde hoy les traigo una deliciosa receta de tarta de zanahoria y avellanas. En este artículo les explicaré paso a paso cómo preparar esta exquisita y saludable opción de postre. Así que tomen nota y ¡vamos a cocinar!

📰 ¿Qué encontrará? 👇
  1. Tiempo de preparación
  2. Ingredientes de tarta de zanahoria y avellanas
  3. Preparación de tarta de zanahoria y avellanas
  4. Consejos para preparar tarta de zanahoria y avellanas
  5. Cómo servir tarta de zanahoria y avellanas
  6. Conclusión
  7. Preguntas frecuentes
    1. 1. ¿Puedo sustituir las avellanas por otro tipo de fruto seco?
    2. 2. ¿Es necesario utilizar zanahorias frescas?
    3. 3. ¿Se puede congelar la tarta de zanahoria y avellanas?
    4. 4. ¿Cuánto tiempo dura la tarta en buen estado?

Tiempo de preparación

Para preparar esta tarta de zanahoria y avellanas necesitarás aproximadamente 45 minutos de tiempo de preparación.

Ingredientes de tarta de zanahoria y avellanas

Los ingredientes que necesitarás son:

  • 2 zanahorias grandes
  • 150g de avellanas
  • 200g de harina
  • 150g de azúcar
  • 3 huevos
  • 150ml de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • Pizca de sal

Preparación de tarta de zanahoria y avellanas

  1. Pela y ralla las zanahorias. Reserva.
  2. Tritura las avellanas hasta obtener una textura fina. Reserva.
  3. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la canela, la levadura y la sal.
  4. Añade los huevos y el aceite de girasol a la mezcla seca. Mezcla bien.
  5. Agrega las zanahorias ralladas y las avellanas trituradas a la masa. Mezcla nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. Vierte la masa en un molde previamente engrasado.
  7. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  8. Deja enfriar antes de desmoldar.

Consejos para preparar tarta de zanahoria y avellanas

Para obtener mejores resultados, te recomiendo seguir estos consejos:

  • Utiliza zanahorias frescas para obtener un sabor más intenso.
  • Si no tienes avellanas, puedes sustituirlas por otro tipo de fruto seco, como nueces o almendras.
  • Asegúrate de que los huevos estén a temperatura ambiente antes de agregarlos a la masa.
  • No olvides engrasar el molde antes de verter la masa para evitar que la tarta se pegue.

Cómo servir tarta de zanahoria y avellanas

La tarta de zanahoria y avellanas se puede servir fría o a temperatura ambiente. Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida. ¡Disfrútala!

Conclusión

La tarta de zanahoria y avellanas es una opción deliciosa y saludable de postre. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de un dulce sabor casero. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con una tarta llena de sabor.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir las avellanas por otro tipo de fruto seco?

Sí, puedes sustituir las avellanas por nueces o almendras.

2. ¿Es necesario utilizar zanahorias frescas?

Sí, el uso de zanahorias frescas proporciona un sabor más intenso y una mejor textura a la tarta.

3. ¿Se puede congelar la tarta de zanahoria y avellanas?

Sí, puedes congelar la tarta de zanahoria y avellanas. Asegúrate de envolverla bien en papel film antes de colocarla en el congelador.

4. ¿Cuánto tiempo dura la tarta en buen estado?

La tarta de zanahoria y avellanas se mantiene fresca y sabrosa durante aproximadamente 3-4 días si se guarda en un recipiente hermético en el refrigerador.

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