Deliciosa receta de tarta de zanahoria y avellanas: paso a paso

Bienvenidos a mi blog, donde hoy les traigo una deliciosa receta de tarta de zanahoria y avellanas. En este artículo les explicaré paso a paso cómo preparar esta exquisita y saludable opción de postre. Así que tomen nota y ¡vamos a cocinar!

Tiempo de preparación

Para preparar esta tarta de zanahoria y avellanas necesitarás aproximadamente 45 minutos de tiempo de preparación.

Ingredientes de tarta de zanahoria y avellanas

Los ingredientes que necesitarás son:

• 2 zanahorias grandes
• 150g de avellanas
• 200g de harina
• 150g de azúcar
• 3 huevos
• 150ml de aceite de girasol
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Pizca de sal

Preparación de tarta de zanahoria y avellanas

1. Pela y ralla las zanahorias. Reserva.
2. Tritura las avellanas hasta obtener una textura fina. Reserva.
3. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la canela, la levadura y la sal.
4. Añade los huevos y el aceite de girasol a la mezcla seca. Mezcla bien.
5. Agrega las zanahorias ralladas y las avellanas trituradas a la masa. Mezcla nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
6. Vierte la masa en un molde previamente engrasado.
7. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Deja enfriar antes de desmoldar.

Consejos para preparar tarta de zanahoria y avellanas

Para obtener mejores resultados, te recomiendo seguir estos consejos:

• Utiliza zanahorias frescas para obtener un sabor más intenso.
• Si no tienes avellanas, puedes sustituirlas por otro tipo de fruto seco, como nueces o almendras.
• Asegúrate de que los huevos estén a temperatura ambiente antes de agregarlos a la masa.
• No olvides engrasar el molde antes de verter la masa para evitar que la tarta se pegue.

Cómo servir tarta de zanahoria y avellanas

La tarta de zanahoria y avellanas se puede servir fría o a temperatura ambiente. Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida. ¡Disfrútala!

Conclusión

La tarta de zanahoria y avellanas es una opción deliciosa y saludable de postre. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de un dulce sabor casero. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con una tarta llena de sabor.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir las avellanas por otro tipo de fruto seco?

Sí, puedes sustituir las avellanas por nueces o almendras.

2. ¿Es necesario utilizar zanahorias frescas?

Sí, el uso de zanahorias frescas proporciona un sabor más intenso y una mejor textura a la tarta.

3. ¿Se puede congelar la tarta de zanahoria y avellanas?

Sí, puedes congelar la tarta de zanahoria y avellanas. Asegúrate de envolverla bien en papel film antes de colocarla en el congelador.

4. ¿Cuánto tiempo dura la tarta en buen estado?

La tarta de zanahoria y avellanas se mantiene fresca y sabrosa durante aproximadamente 3-4 días si se guarda en un recipiente hermético en el refrigerador.

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