Tarta de zanahoria con salsa de frutas tropicales: Receta fácil

Si estás buscando una deliciosa y refrescante opción para sorprender a tus invitados, la tarta de zanahoria con salsa de frutas tropicales es la elección perfecta. Esta receta combina la dulzura de la zanahoria con la frescura de las frutas tropicales, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación de esta exquisita tarta es de aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes de tarta de zanahoria con salsa de frutas tropicales

• 3 zanahorias grandes
• 200 gramos de harina
• 150 gramos de azúcar
• 100 gramos de mantequilla
• 3 huevos
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal
• Para la salsa de frutas tropicales:
• 1 piña
• 1 mango
• 1 papaya
• El zumo de 1 naranja
• El zumo de 1 limón
• 2 cucharadas de azúcar

Preparación de tarta de zanahoria con salsa de frutas tropicales

1. Pela y ralla las zanahorias.
2. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la canela y la sal.
3. Añade la mantequilla derretida y los huevos a la mezcla de harina y azúcar.
4. Bate todo hasta obtener una masa suave y homogénea.
5. Agrega las zanahorias ralladas a la masa y mezcla bien.
6. Vierte la masa en un molde para tarta previamente engrasado.
7. Hornea a 180°C durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la tarta, este salga limpio.
8. Mientras la tarta se enfría, prepara la salsa de frutas tropicales.
9. Pela y corta la piña, el mango y la papaya en trozos pequeños.
10. En una jarra, mezcla el zumo de naranja, el zumo de limón y el azúcar.
11. Agrega las frutas tropicales a la jarra y mezcla bien.
12. Refrigera la salsa de frutas durante al menos 1 hora para que los sabores se mezclen.
13. Sirve la tarta de zanahoria con la salsa de frutas tropicales por encima.

Consejos para preparar tarta de zanahoria con salsa de frutas tropicales

• Puedes añadir nueces picadas a la masa de la tarta para darle un toque crujiente.
• Si prefieres una textura más suave, puedes triturar las zanahorias en lugar de rallarlas.
• Asegúrate de dejar enfriar la tarta completamente antes de desmoldarla.
• Si no tienes acceso a frutas tropicales frescas, puedes utilizar frutas enlatadas en su lugar.

Cómo servir tarta de zanahoria con salsa de frutas tropicales

Sirve la tarta de zanahoria con salsa de frutas tropicales como postre o merienda. Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o crema batida para una presentación aún más irresistible. ¡Disfruta de cada bocado y sorprende a tus invitados con esta deliciosa combinación de sabores!

Conclusión

La tarta de zanahoria con salsa de frutas tropicales es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre refrescante y lleno de sabor. Con ingredientes simples y una preparación sencilla, podrás deleitar a tus invitados con esta deliciosa receta. Atrévete a probarla y descubre la perfecta armonía entre la dulzura de la zanahoria y la frescura de las frutas tropicales.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir algún ingrediente en la receta de tarta de zanahoria?

Sí, puedes personalizar la receta según tus preferencias. Puedes añadir frutos secos, como nueces o almendras, o incluso agregar especias como jengibre o nuez moscada para darle un toque extra de sabor.

2. ¿Cuánto tiempo dura la tarta de zanahoria con salsa de frutas tropicales?

La tarta se puede conservar en el refrigerador por aproximadamente 3-4 días.

3. ¿Puedo congelar la tarta de zanahoria?

Sí, puedes congelar la tarta sin la salsa de frutas. Asegúrate de envolverla bien en papel film o colocarla en un recipiente hermético antes de congelarla. Puedes descongelarla en el refrigerador antes de servirla.

4. ¿Se puede hacer la salsa de frutas con otras frutas?

Sí, puedes experimentar con diferentes frutas según tu preferencia. Puedes utilizar frutas como kiwi, melón o incluso fresas para crear tu propia salsa de frutas tropicales personalizada.

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