Tarta de zanahoria con crema de cacao: receta fácil y deliciosa

Si eres amante de los postres caseros, la tarta de zanahoria con crema de cacao es una opción perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en casa. Esta receta combina la jugosidad de la zanahoria con el sabor irresistible del cacao, creando una combinación deliciosa que no podrás resistir. Además, su preparación es muy sencilla, por lo que no necesitas ser un experto en la cocina para lograr un resultado espectacular.

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación de esta tarta es de aproximadamente 30 minutos. Luego, deberás dejarla enfriar en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servirla.

Ingredientes de Tarta de zanahoria con crema de cacao

• 3 zanahorias grandes
• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 150 ml de aceite de girasol
• 200 gramos de harina de trigo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal
• 200 gramos de crema de cacao

Preparación de Tarta de zanahoria con crema de cacao

1. Pela y ralla las zanahorias finamente.
2. En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade el aceite de girasol y continúa batiendo.
4. Agrega la harina, la levadura en polvo, la canela en polvo y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes.
5. Añade las zanahorias ralladas y mezcla hasta que estén incorporadas en la masa.
6. Vierte la masa en un molde previamente engrasado.
7. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Una vez horneada, deja enfriar la tarta por completo.
9. Una vez fría, desmolda la tarta y coloca la crema de cacao encima, extendiéndola de manera uniforme.

Consejos para preparar la Tarta de zanahoria con crema de cacao

• Puedes añadir nueces picadas a la masa de la tarta para darle un toque extra de sabor y textura.
• Si prefieres una versión más saludable, puedes sustituir la harina de trigo por harina de almendras.
• Antes de añadir la crema de cacao, asegúrate de que la tarta esté completamente fría.

Cómo servir la Tarta de zanahoria con crema de cacao

Esta deliciosa tarta se puede servir como postre después de una comida o como merienda acompañada de una taza de café o té. Puedes decorarla con nueces picadas o con un poco de azúcar glas espolvoreado.

Conclusión

La tarta de zanahoria con crema de cacao es una opción perfecta para los amantes de los postres caseros. Su combinación de zanahoria y cacao la convierte en un postre delicioso y jugoso que no podrás resistir. Además, su preparación es muy sencilla, por lo que no necesitas ser un experto en la cocina para disfrutarla.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir la harina de trigo por harina de almendras?

Sí, puedes sustituir la harina de trigo por harina de almendras para obtener una versión más saludable de la tarta.

2. ¿Cuánto tiempo se tarda en hornear la tarta?

La tarta se debe hornear durante aproximadamente 40-45 minutos a 180°C, o hasta que esté completamente cocida.

3. ¿Puedo añadir nueces a la masa de la tarta?

Sí, puedes añadir nueces picadas a la masa de la tarta para darle un toque extra de sabor y textura.

4. ¿Se puede utilizar otra crema en lugar de la crema de cacao?

Sí, puedes utilizar otra crema de tu preferencia en lugar de la crema de cacao. Por ejemplo, puedes utilizar crema de avellanas o crema de vainilla.

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