Receta fácil de tarta salada de zanahoria con hierbas frescas

Si estás buscando una receta deliciosa y saludable para sorprender a tus invitados, no busques más. En este artículo te enseñaremos cómo preparar una exquisita tarta salada de zanahoria con hierbas frescas. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como plato principal o como acompañamiento.

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación de esta tarta salada de zanahoria con hierbas frescas es de aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes de tarta salada de zanahoria con hierbas frescas

• 2 zanahorias grandes
• 1 cebolla
• 3 huevos
• 200 ml de nata para cocinar
• 150 g de queso rallado
• Un puñado de hierbas frescas (perejil, albahaca y tomillo)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 lámina de masa quebrada

Preparación de tarta salada de zanahoria con hierbas frescas

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Pela y corta las zanahorias en rodajas finas.
3. Pica la cebolla en trozos pequeños.
4. En una sartén con un poco de aceite, saltea la cebolla hasta que esté transparente.
5. Agrega las zanahorias y cocina por unos minutos hasta que estén tiernas.
6. En un bol aparte, bate los huevos y añade la nata para cocinar. Mezcla bien.
7. Agrega el queso rallado y las hierbas frescas picadas. Salpimienta al gusto.
8. Extiende la masa quebrada en un molde para tarta y vierte la mezcla de zanahoria por encima.
9. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que esté dorada y cuajada.
10. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos para preparar tarta salada de zanahoria con hierbas frescas

Para obtener mejores resultados, te recomendamos utilizar zanahorias frescas en lugar de zanahorias en conserva. Además, puedes experimentar con diferentes combinaciones de hierbas frescas según tu preferencia.

Cómo servir tarta salada de zanahoria con hierbas frescas

Esta tarta salada de zanahoria con hierbas frescas se puede servir caliente o fría. Es perfecta como plato principal acompañada de una ensalada fresca o como entrante en una comida o cena especial.

Conclusión

La tarta salada de zanahoria con hierbas frescas es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes simples y un proceso de preparación sencillo, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas. ¡No dudes en probarla!

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo utilizar zanahorias en conserva en lugar de zanahorias frescas?

No se recomienda utilizar zanahorias en conserva, ya que pueden tener un sabor y textura diferentes a las zanahorias frescas. Es mejor utilizar zanahorias frescas para obtener mejores resultados.

2. ¿Se puede sustituir alguna de las hierbas frescas por hierbas secas?

Sí, puedes utilizar hierbas secas en lugar de hierbas frescas, pero recuerda que las hierbas frescas le darán un sabor más intenso y fresco a la tarta salada.

3. ¿Puedo agregar otros ingredientes a la tarta salada de zanahoria?

¡Por supuesto! Puedes añadir otros ingredientes como champiñones, espinacas o incluso bacon para darle un toque extra de sabor.

4. ¿Cuánto tiempo se puede guardar la tarta salada de zanahoria en el refrigerador?

La tarta salada de zanahoria se puede guardar en el refrigerador por aproximadamente 2-3 días. Asegúrate de guardarla en un recipiente hermético para mantener su frescura.

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