Receta fácil: Tarta salada de zanahoria y tomates secos

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Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, no busques más. En este artículo te enseñaré cómo hacer una deliciosa tarta salada de zanahoria y tomates secos. Esta receta es perfecta para una comida o cena ligera y se puede servir caliente o fría. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!

📰 ¿Qué encontrará? 👇
  1. Tiempo de preparación:
  2. Ingredientes de la tarta salada de zanahoria y tomates secos:
  3. Preparación de la tarta salada de zanahoria y tomates secos:
  4. Consejos para preparar la tarta salada de zanahoria y tomates secos:
  5. Cómo servir la tarta salada de zanahoria y tomates secos:
  6. Conclusión:
  7. Preguntas frecuentes:
    1. 1. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la tarta salada de zanahoria y tomates secos?
    2. 2. ¿Cuáles son los ingredientes principales de esta receta?
    3. 3. ¿Se pueden sustituir los tomates secos por tomates frescos?
    4. 4. ¿Qué otros ingredientes se pueden agregar a esta tarta salada?

Tiempo de preparación:

El tiempo total de preparación de esta tarta salada de zanahoria y tomates secos es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esto incluye el tiempo de cocción y enfriamiento.

Ingredientes de la tarta salada de zanahoria y tomates secos:

  • 250 gramos de harina
  • 125 gramos de mantequilla fría
  • 1 huevo
  • 1 pizca de sal
  • 2 zanahorias grandes
  • 50 gramos de tomates secos en aceite
  • 150 gramos de queso rallado
  • 3 huevos
  • 200 ml de leche
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de la tarta salada de zanahoria y tomates secos:

  1. En un bol, mezcla la harina, la mantequilla fría cortada en cubitos, el huevo y la sal. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
  2. Envuelve la masa en papel film y déjala reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
  3. Mientras tanto, pela y ralla las zanahorias. Escurre los tomates secos y córtalos en trozos pequeños.
  4. En otro bol, bate los huevos y añade la leche. Agrega sal y pimienta al gusto.
  5. Estira la masa con un rodillo y colócala en un molde para tarta previamente engrasado.
  6. Coloca las zanahorias ralladas y los tomates secos sobre la masa.
  7. Vierte la mezcla de huevos y leche sobre las verduras.
  8. Espolvorea el queso rallado por encima.
  9. Hornea la tarta a 180 grados Celsius durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto.
  10. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos para preparar la tarta salada de zanahoria y tomates secos:

  • Puedes añadir hierbas frescas como albahaca o perejil para darle más sabor a la tarta.
  • Si no tienes tomates secos en aceite, puedes rehidratar tomates secos en agua caliente antes de usarlos.
  • Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar harina integral y queso bajo en grasa.

Cómo servir la tarta salada de zanahoria y tomates secos:

Esta tarta salada es deliciosa tanto caliente como fría. Puedes disfrutarla como plato principal junto con una ensalada verde o como aperitivo para compartir en una reunión con amigos. ¡Combínala con una copa de vino blanco y tendrás una comida perfecta!

Conclusión:

La tarta salada de zanahoria y tomates secos es una receta fácil de preparar y llena de sabor. Con ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes disfrutar de esta deliciosa tarta en cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con un plato único y sabroso!

Preguntas frecuentes:

1. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la tarta salada de zanahoria y tomates secos?

La tarta salada de zanahoria y tomates secos se cocina en el horno a 180 grados Celsius durante aproximadamente 45 minutos.

2. ¿Cuáles son los ingredientes principales de esta receta?

Los ingredientes principales de esta receta son zanahorias, tomates secos, queso rallado, huevos y leche.

3. ¿Se pueden sustituir los tomates secos por tomates frescos?

Sí, puedes sustituir los tomates secos por tomates frescos en esta receta. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar.

4. ¿Qué otros ingredientes se pueden agregar a esta tarta salada?

Puedes agregar otros ingredientes como champiñones, cebolla caramelizada o espinacas para darle un toque extra de sabor a esta tarta salada.

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