Tarta salada de zanahoria y champiñones: receta fácil y deliciosa

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, la tarta salada de zanahoria y champiñones es una excelente opción. Con una combinación de sabores irresistibles y una presentación que cautivará a todos, esta receta se convertirá en una de tus favoritas.

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación de esta deliciosa tarta salada es de aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes de la tarta salada de zanahoria y champiñones

• 200 gramos de champiñones
• 2 zanahorias grandes
• 1 cebolla
• 3 huevos
• 200 ml de nata para cocinar
• 150 gramos de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Masa quebrada o masa brisa

Preparación de la tarta salada de zanahoria y champiñones

1. En primer lugar, precalienta el horno a 180 grados Celsius.
2. Pela y corta las zanahorias en rodajas finas.
3. Pica la cebolla en trozos pequeños.
4. Lava y corta los champiñones en láminas.
5. En una sartén con un poco de aceite, saltea la cebolla hasta que esté transparente.
6. Añade las zanahorias y los champiñones a la sartén y cocínalos durante unos minutos hasta que estén tiernos.
7. En un bol aparte, bate los huevos y añade la nata para cocinar. Mezcla bien.
8. Agrega el queso rallado a la mezcla de huevos y nata. Remueve hasta que esté bien integrado.
9. Añade las verduras salteadas a la mezcla de huevos y nata. Mezcla todo cuidadosamente.
10. Forra un molde para tarta con la masa quebrada y vierte la mezcla sobre ella.
11. Hornea la tarta durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorada y cuajada.
12. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos para preparar la tarta salada de zanahoria y champiñones

• Puedes añadir otras verduras de tu elección, como espinacas o pimientos, para darle un toque extra de sabor.
• Si prefieres una versión más saludable, puedes utilizar masa integral en lugar de la masa quebrada.
• Para darle un toque crujiente, puedes espolvorear un poco de pan rallado sobre la masa antes de verter la mezcla de huevos y verduras.

Cómo servir la tarta salada de zanahoria y champiñones

Esta deliciosa tarta salada es perfecta para servir como plato principal en una comida o cena. Puedes acompañarla de una ensalada fresca para completar el menú. También es ideal para llevar en un picnic o como opción para un brunch. ¡Las posibilidades son infinitas!

Conclusión

La tarta salada de zanahoria y champiñones es una receta fácil de preparar y llena de sabor. Con ingredientes simples y pasos sencillos, conseguirás un plato que sorprenderá a todos. No dudes en probar esta deliciosa opción y disfrutar de una comida o cena diferente y deliciosa.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir los champiñones por otro tipo de setas?

Sí, puedes utilizar cualquier tipo de setas que prefieras. Elige las que más te gusten o las que encuentres en el mercado.

2. ¿Cuánto tiempo se tarda en hornear la tarta?

La tarta se hornea durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorada y cuajada.

3. ¿Puedo hacer la tarta sin utilizar huevo?

Sí, puedes sustituir los huevos por una alternativa vegana como tofu o puré de patatas. Ten en cuenta que el resultado final puede variar ligeramente en textura y sabor.

4. ¿Se puede congelar la tarta salada de zanahoria y champiñones?

Sí, puedes congelar la tarta una vez que esté completamente enfriada. Envuélvela en papel film o colócala en un recipiente hermético antes de congelarla. Para consumirla, simplemente descongélala en el refrigerador y caliéntala en el horno antes de servir.

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