Deliciosa tarta salada de zanahoria y champiñones: receta fácil

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados, no busques más. Te presento la receta de una exquisita tarta salada de zanahoria y champiñones, que combina sabores y texturas en cada bocado.

Tiempo de preparación

El tiempo total de preparación de esta tarta salada es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos, incluyendo el tiempo de horneado.

Ingredientes de tarta salada de zanahoria y champiñones

• 250 gramos de masa quebrada
• 3 zanahorias grandes
• 200 gramos de champiñones frescos
• 150 gramos de queso rallado
• 3 huevos
• 200 ml de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de tarta salada de zanahoria y champiñones

1. En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
2. Extiende la masa quebrada sobre un molde para tarta y pincha la base con un tenedor.
3. Pela y corta las zanahorias en rodajas finas.
4. Lava y corta los champiñones en láminas.
5. En una sartén, saltea las zanahorias y los champiñones con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos.
6. En un recipiente aparte, bate los huevos junto con la crema de leche. Añade sal y pimienta al gusto.
7. Vierte la mezcla de huevos y crema sobre la masa quebrada en el molde para tarta.
8. Añade las zanahorias y los champiñones salteados por encima.
9. Espolvorea el queso rallado sobre la superficie.
10. Hornea la tarta durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorada y cuajada.
11. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos para preparar tarta salada de zanahoria y champiñones

• Puedes añadir otras verduras de tu elección, como calabacín o espinacas, para darle más sabor y color a la tarta.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar leche desnatada en lugar de crema de leche.
• Para un toque extra de sabor, puedes añadir hierbas frescas como tomillo o romero a la mezcla de huevos y crema.

Cómo servir la tarta salada de zanahoria y champiñones

Esta tarta salada es perfecta como plato principal para una cena o como entrante en una comida especial. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o servirla sola. ¡Tus invitados quedarán encantados!

Conclusión

La tarta salada de zanahoria y champiñones es una opción deliciosa y versátil para cualquier ocasión. Su combinación de sabores y texturas la convierten en un plato irresistible. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con esta receta fácil y deliciosa!

Preguntas frecuentes

1. ¿Cuál es la mejor manera de cortar las zanahorias para esta receta?

Lo ideal es cortar las zanahorias en rodajas finas para que se cocinen de manera uniforme y se mezclen bien con el resto de los ingredientes.

2. ¿Puedo utilizar champiñones enlatados en lugar de frescos?

Sí, puedes utilizar champiñones enlatados si no tienes champiñones frescos a mano. Sin embargo, el sabor y la textura pueden variar ligeramente.

3. ¿Se puede hacer esta tarta salada con masa hojaldre en lugar de masa quebrada?

Sí, puedes utilizar masa hojaldre en lugar de masa quebrada si prefieres. Ten en cuenta que la textura final de la tarta será diferente, pero igualmente deliciosa.

4. ¿Cuánto tiempo puedo guardar la tarta salada en el refrigerador?

Puedes guardar la tarta salada en el refrigerador durante aproximadamente 2-3 días. Asegúrate de cubrirla bien con papel film o guardarla en un recipiente hermético para mantenerla fresca.

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