Tarta salada de zanahoria con aceitunas negras: receta fácil

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar, la tarta salada de zanahoria con aceitunas negras es la opción perfecta. Esta combinación de sabores y texturas hará que cada bocado sea una experiencia única. En este artículo, te mostraré paso a paso cómo preparar esta exquisita tarta. ¡Comencemos!

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación de esta tarta salada de zanahoria con aceitunas negras es de aproximadamente 30 minutos. Ten en cuenta que este tiempo puede variar según tu nivel de experiencia en la cocina.

Ingredientes de tarta salada de zanahoria con aceitunas negras

• 1 masa de hojaldre
• 3 zanahorias grandes
• 100 gramos de aceitunas negras sin hueso
• 150 gramos de queso rallado
• 3 huevos
• 200 ml de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de tarta salada de zanahoria con aceitunas negras

1. Prepara la masa de hojaldre según las instrucciones del paquete y colócala en un molde para tarta.
2. Ralla las zanahorias y pica las aceitunas negras en rodajas.
3. En un bol, bate los huevos y agrega la crema de leche. Mezcla bien.
4. Añade las zanahorias ralladas, las aceitunas negras y el queso rallado a la mezcla de huevos y crema de leche. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Mezcla todo nuevamente.
5. Vierte la mezcla sobre la masa de hojaldre en el molde para tarta.
6. Hornea la tarta a 180°C durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y cuajada.
7. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Consejos para preparar la tarta salada de zanahoria con aceitunas negras

Para un sabor aún más intenso, puedes agregar algunas hierbas frescas como tomillo o romero a la mezcla de huevos y crema de leche.

Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar crema de leche light en lugar de la tradicional.

Si no tienes aceitunas negras, puedes sustituirlas por aceitunas verdes o incluso por tomates secados al sol.

Cómo servir la tarta salada de zanahoria con aceitunas negras

Esta tarta es perfecta para servirla como plato principal en una comida o cena. Puedes acompañarla con una ensalada fresca y disfrutarla caliente o a temperatura ambiente.

Conclusión

La tarta salada de zanahoria con aceitunas negras es una opción deliciosa y fácil de preparar. Con pocos ingredientes y en poco tiempo, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor. ¡No dudes en probar esta receta en tu próxima ocasión especial!

Preguntas frecuentes

¿Puedo sustituir las aceitunas negras por otro tipo de aceitunas?

Sí, puedes utilizar aceitunas verdes, aceitunas rellenas o incluso tomates secados al sol en lugar de las aceitunas negras. La elección del tipo de aceituna dependerá de tus preferencias personales.

¿Es posible hacer esta tarta en versión vegana?

Sí, puedes adaptar esta receta para hacerla en versión vegana. Utiliza una masa de hojaldre vegana y sustituye los huevos por sustitutos veganos, como el tofu batido o la harina de garbanzo mezclada con agua. Además, asegúrate de utilizar un queso vegano y una crema de leche vegetal.

¿Cuánto tiempo se conserva la tarta en el refrigerador?

Esta tarta se puede conservar en el refrigerador durante aproximadamente 2-3 días. Asegúrate de guardarla en un recipiente hermético para mantenerla fresca.

¿Qué otros ingredientes puedo agregar a esta receta?

Puedes agregar otros ingredientes como cebolla caramelizada, champiñones salteados o incluso espinacas. Estos ingredientes agregarán más sabor y textura a la tarta.

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