Receta fácil: Tarta salada de zanahoria y ricotta

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de hacer, ¡has llegado al lugar correcto! En este artículo te enseñaremos cómo preparar una exquisita Tarta salada de zanahoria y ricotta. Esta combinación de sabores te sorprenderá y seguro se convertirá en uno de tus platos favoritos.

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación de esta tarta salada es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos, incluyendo el tiempo de cocción.

Ingredientes de Tarta salada de zanahoria y ricotta

• 1 masa de tarta
• 3 zanahorias grandes
• 250 gramos de ricotta
• 100 gramos de queso parmesano rallado
• 3 huevos
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de Tarta salada de zanahoria y ricotta

1. Prepara la masa de tarta siguiendo las instrucciones del paquete y colócala en un molde apto para horno.
2. Pela y ralla las zanahorias. Puedes utilizar un rallador o procesador de alimentos.
3. En un bol, mezcla la ricotta, el queso parmesano, los huevos, la sal y la pimienta. Agrega las zanahorias ralladas y mezcla bien.
4. Vierte la mezcla sobre la masa de tarta y distribúyela de manera uniforme.
5. Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
6. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos para preparar Tarta salada de zanahoria y ricotta

• Puedes agregar otras verduras a la mezcla, como espinacas o pimientos, para darle un toque extra de sabor y color.
• Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar ricotta baja en grasa.
• Para un sabor más intenso, puedes añadir hierbas frescas como albahaca o tomillo a la mezcla.

Cómo servir Tarta salada de zanahoria y ricotta

Esta tarta salada es perfecta para servir como plato principal en una cena o almuerzo. Puedes acompañarla con una ensalada fresca o una sopa ligera. También es ideal para llevar a un picnic o como parte de un buffet.

Conclusión

La Tarta salada de zanahoria y ricotta es una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier momento. Su sabor suave y textura cremosa la convierten en una receta irresistible. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otro tipo de queso en lugar de la ricotta?

Sí, puedes sustituir la ricotta por queso cottage o queso crema si lo prefieres. El resultado será igualmente delicioso.

¿Puedo agregar otros ingredientes a la tarta salada de zanahoria y ricotta?

Absolutamente. Puedes experimentar añadiendo ingredientes como cebolla caramelizada, champiñones salteados o incluso bacon crujiente para darle un toque extra de sabor.

¿Se puede hacer esta receta sin horno?

Si no tienes horno, puedes preparar una versión similar en una sartén grande. Cocina la mezcla a fuego medio-bajo hasta que esté firme y dorada por ambos lados.

¿Cuánto tiempo dura la tarta salada de zanahoria y ricotta en la nevera?

Puedes guardar la tarta en la nevera en un recipiente hermético durante aproximadamente 3-4 días. Sólo asegúrate de calentarla antes de servirla nuevamente.

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