Tarta de zanahoria con glaseado de queso de cabra y miel: Receta fácil

Si eres amante de los postres caseros y quieres sorprender a tus seres queridos con una receta deliciosa, no puedes dejar de probar esta increíble Tarta de zanahoria con glaseado de queso de cabra y miel. Esta receta combina el dulzor de las zanahorias con el toque salado del queso de cabra, creando una combinación explosiva de sabores.

Tiempo de preparación

El tiempo de preparación para esta Tarta de zanahoria es de aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes de Tarta de zanahoria

• 3 zanahorias grandes
• 200 gramos de harina
• 150 gramos de azúcar
• 100 gramos de nueces picadas
• 4 huevos
• 150 ml de aceite de girasol
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Sal al gusto

Preparación de Tarta de zanahoria

1. Pela y ralla las zanahorias finamente.
2. En un bol grande, mezcla los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade el aceite de girasol y mezcla bien.
4. Agrega la harina, la levadura en polvo, la canela y la sal. Mezcla hasta obtener una masa uniforme.
5. Incorpora las zanahorias ralladas y las nueces picadas a la masa. Mezcla bien.
6. Vierte la masa en un molde para tarta previamente engrasado.
7. Hornea la tarta a 180 grados Celsius durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Consejos para hacer la Tarta de zanahoria

• Utiliza zanahorias frescas y de buena calidad para obtener un sabor más intenso.
• Puedes sustituir las nueces por almendras, avellanas o cualquier otro fruto seco de tu elección.
• Si prefieres un glaseado más dulce, puedes añadir azúcar glas al glaseado de queso de cabra y miel.

Cómo servir la Tarta de zanahoria

Una vez que la tarta esté completamente fría, puedes decorarla con glaseado de queso de cabra y miel. Sirve porciones generosas y disfruta de esta deliciosa tarta casera.

Conclusión

La Tarta de zanahoria con glaseado de queso de cabra y miel es una opción perfecta para aquellos que buscan un postre original y lleno de sabor. Con su combinación de ingredientes y su sencilla preparación, esta tarta se convertirá en uno de tus postres favoritos.

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir el queso de cabra por otro tipo de queso?

Sí, puedes sustituir el queso de cabra por queso crema o queso mascarpone para obtener un sabor diferente.

2. ¿Cuánto tiempo se conserva la tarta en la nevera?

La tarta se puede conservar en la nevera durante aproximadamente 3-4 días.

3. ¿Es posible hacer esta receta sin gluten?

Sí, puedes utilizar harina sin gluten en lugar de harina de trigo para hacer esta receta apta para celíacos.

4. ¿Se puede congelar la tarta?

Sí, puedes congelar la tarta sin el glaseado. Envuélvela bien en film transparente y guárdala en el congelador hasta por 3 meses. Descongela antes de servir y añade el glaseado.

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