Tarta salada de zanahoria, pavo y tomate seco: receta fácil

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados, esta tarta salada de zanahoria, pavo y tomate seco es perfecta para ti. Con una combinación de sabores única y una presentación impresionante, esta receta se convertirá en una de tus favoritas. En este artículo te explicaremos paso a paso cómo prepararla y responderemos a algunas preguntas frecuentes.

Tiempo de preparación

El tiempo total de preparación de esta tarta salada es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esto incluye el tiempo de cocción y enfriamiento.

Ingredientes de tarta salada de zanahoria, pavo y tomate seco

• 1 masa brisa
• 2 zanahorias grandes
• 150 gramos de pechuga de pavo
• 50 gramos de tomates secos
• 200 ml de nata líquida
• 3 huevos
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de tarta salada de zanahoria, pavo y tomate seco

1. Prepara la masa brisa según las instrucciones del paquete y colócala en un molde para tarta.
2. Pela y corta las zanahorias en rodajas finas.
3. Corta la pechuga de pavo en trozos pequeños.
4. Hidrata los tomates secos en agua caliente durante 10 minutos y luego córtalos en tiras.
5. En un recipiente aparte, bate los huevos y añade la nata líquida. Mezcla bien.
6. Añade las zanahorias, el pavo y los tomates secos a la mezcla de huevos y nata. Salpimienta al gusto.
7. Vierte la mezcla sobre la masa brisa en el molde para tarta.
8. Hornea a 180 grados Celsius durante aproximadamente 45 minutos o hasta que la tarta esté dorada.
9. Deja enfriar antes de servir.

Consejos para hacer una deliciosa tarta salada

• Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes añadir queso rallado por encima antes de hornear la tarta.
• Para obtener una textura más crujiente en la base de la tarta, puedes hornear la masa brisa en blanco durante unos minutos antes de añadir el relleno.
• Si no tienes tomates secos, puedes sustituirlos por tomates cherry cortados por la mitad.

Cómo servir la tarta salada de zanahoria, pavo y tomate seco

Esta tarta salada es perfecta tanto como plato principal acompañado de una ensalada fresca, como para servir en una fiesta como aperitivo. Puedes cortarla en porciones individuales o en trozos más grandes.

Conclusión

La tarta salada de zanahoria, pavo y tomate seco es una receta fácil de preparar y llena de sabor. Con ingredientes sencillos y una presentación impresionante, seguro que sorprenderás a tus invitados. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta!

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir el pavo por otro tipo de carne?

Sí, puedes utilizar pollo, ternera o incluso salmón en lugar de pavo. La elección de la carne dependerá de tus preferencias.

2. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la tarta salada?

La tarta salada se cocina durante aproximadamente 45 minutos a 180 grados Celsius. Sin embargo, el tiempo de cocción puede variar dependiendo de tu horno, así que asegúrate de comprobar la tarta regularmente para evitar que se queme.

3. ¿Puedo añadir otros ingredientes a la receta?

Sí, puedes añadir otros ingredientes como champiñones, espinacas o pimientos a la receta. Solo asegúrate de cocinarlos previamente para evitar que la tarta se vuelva demasiado líquida.

4. ¿Es necesario refrigerar la tarta salada?

Sí, una vez que la tarta salada esté completamente enfriada, es recomendable refrigerarla si no se consume de inmediato. Puedes guardarla en el refrigerador durante 2-3 días.

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