Receta fácil de tarta de zanahoria y nuez moscada: paso a paso

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil de tarta, la tarta de zanahoria y nuez moscada es una excelente opción. Esta combinación de sabores es perfecta para cualquier ocasión y seguramente será un éxito entre tus invitados. A continuación, te mostramos cómo prepararla paso a paso.

Tiempo de preparación

El tiempo total de preparación para esta tarta es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esto incluye el tiempo de preparación de los ingredientes y el horneado.

Ingredientes de tarta de zanahoria y nuez moscada

• 2 tazas de zanahorias ralladas
• 1 taza de nueces picadas
• 2 tazas de harina
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1 taza de aceite vegetal
• 4 huevos
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación de tarta de zanahoria y nuez moscada

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada y la sal.
2. Agrega el aceite vegetal y los huevos a la mezcla seca. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Añade las zanahorias ralladas y las nueces picadas. Mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
4. Vierte la masa en un molde para tarta previamente engrasado.
5. Hornea a 180°C durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la tarta, este salga limpio.
6. Retira la tarta del horno y deja que se enfríe antes de desmoldarla.

Consejos para preparar la tarta de zanahoria y nuez moscada

• Puedes agregar pasas o piñones a la masa para darle un toque extra de sabor.
• Asegúrate de rallar las zanahorias finamente para obtener una textura suave en la tarta.
• Si prefieres una tarta más dulce, puedes aumentar la cantidad de azúcar según tu gusto.
• Si no tienes nuez moscada, puedes sustituirla por una combinación de canela y jengibre en polvo.

Cómo servir la tarta de zanahoria y nuez moscada

Esta deliciosa tarta se puede servir tanto fría como a temperatura ambiente. Puedes acompañarla con una bola de helado de vainilla o con un poco de crema batida. ¡Disfrútala!

Conclusión

La tarta de zanahoria y nuez moscada es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Con sus sabores cálidos y suaves, seguramente será un éxito entre tus familiares y amigos. ¡No dudes en probar esta receta en tu próxima reunión!

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo dura la tarta de zanahoria y nuez moscada?

La tarta de zanahoria y nuez moscada se puede conservar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

¿Puedo sustituir la nuez moscada por otro ingrediente?

Sí, si no tienes nuez moscada puedes utilizar una combinación de canela y jengibre en polvo para obtener un sabor similar.

¿Es necesario refrigerar la tarta de zanahoria y nuez moscada?

Sí, debido a que esta tarta contiene ingredientes perecederos como las zanahorias y los huevos, es recomendable refrigerarla para mantener su frescura y calidad por más tiempo.

¿Se puede congelar la tarta de zanahoria y nuez moscada?

Sí, esta tarta se puede congelar. Para hacerlo, envuélvela en papel film o colócala en un recipiente hermético antes de congelarla. De esta manera, se mantendrá fresca por aproximadamente 2-3 meses. Antes de servirla, déjala descongelar lentamente en el refrigerador.

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