Receta fácil: Tarta de zanahoria con glaseado de té verde

Si eres amante de los postres y te encanta experimentar en la cocina, esta receta de tarta de zanahoria con glaseado de té verde seguro te va a encantar. No solo es deliciosa, sino que también es una opción saludable gracias a los beneficios de la zanahoria y el té verde. A continuación, te mostramos los pasos para preparar esta deliciosa tarta y algunos consejos útiles para lograr el mejor resultado.

Tiempo de preparación

• Tiempo total: 1 hora y 30 minutos
• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 1 hora

Ingredientes de tarta de zanahoria con glaseado de té verde

• 3 zanahorias grandes, ralladas
• 2 tazas de harina
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1 taza de aceite vegetal
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
• Para el glaseado de té verde:
• 2 tazas de azúcar impalpable
• 2 cucharadas de té verde en polvo
• 3-4 cucharadas de leche

Preparación de tarta de zanahoria con glaseado de té verde

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la canela, la nuez moscada, la sal y el polvo de hornear.
2. Añade el aceite vegetal, los huevos y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Incorpora las zanahorias ralladas y las nueces picadas (si lo deseas), y mezcla nuevamente.
4. Vierte la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado y enharinado.
5. Hornea a 180°C durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro de la tarta, este salga limpio.
6. Retira la tarta del horno y déjala enfriar completamente antes de desmoldar.
7. Para preparar el glaseado de té verde, tamiza el azúcar impalpable y el té verde en polvo en un tazón.
8. Añade la leche de a poco, mezclando hasta obtener la consistencia deseada.
9. Una vez que la tarta esté completamente fría, cubre con el glaseado de té verde.

Consejos para la preparación de la tarta de zanahoria con glaseado de té verde

• Es importante rallar las zanahorias finamente para que se integren mejor en la masa de la tarta.
• Puedes agregar nueces picadas a la masa para darle un toque extra de sabor y textura.
• Si no tienes té verde en polvo, puedes utilizar té verde en saquitos. Solo debes abrir los saquitos y extraer el té.
• Asegúrate de tamizar el azúcar impalpable y el té verde en polvo para evitar grumos en el glaseado.

Cómo servir la tarta de zanahoria con glaseado de té verde

Esta deliciosa tarta se puede servir como postre después de una comida o como merienda. Puedes decorarla con ralladura de zanahoria o unas hojas de menta fresca para darle un toque especial. Acompáñala con una taza de té verde para resaltar aún más el sabor.

Conclusión

La tarta de zanahoria con glaseado de té verde es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes sencillos y pasos fáciles de seguir, podrás sorprender a tus seres queridos con este postre casero. ¡No dudes en probar esta receta y deleitarte con su sabor único!

Preguntas frecuentes

1. ¿Puedo sustituir el té verde por otro ingrediente en el glaseado?

No es recomendable sustituir el té verde en el glaseado, ya que es uno de los principales sabores de esta receta. Sin embargo, puedes omitirlo si no te gusta su sabor.

2. ¿Es necesario refrigerar la tarta después de prepararla?

Sí, es recomendable refrigerar la tarta después de prepararla para mantener su frescura. Guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

3. ¿Puedo utilizar zanahorias enlatadas en lugar de zanahorias frescas?

Se recomienda utilizar zanahorias frescas en esta receta, ya que las zanahorias enlatadas pueden tener una textura diferente y afectar el resultado final de la tarta.

4. ¿Cuánto tiempo se puede conservar la tarta en el refrigerador?

La tarta de zanahoria con glaseado de té verde se puede conservar en el refrigerador por hasta 3 días en un recipiente hermético.

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